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这几天杭城很暖和暖和得让人忘却了冬天凛 [复制链接]

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这几天杭城很暖和,暖和得让人忘却了冬天凛冽的寒风还有那让北方人民都敬畏的湿冷,记忆中有句歌词是这么唱的“春天里来个百花香”,虽然离百花香的时光还尚需些时日,但是这样的天气特别容易长草咯,除了春风吹又生的野草之外,小伙伴的心里是不是也长草了呢?这样风和日丽的日子我要去踏青~~今天跟小伙伴们分享一款小零食,非常适合踏青时携带的小零食----五香猪肉条,喜欢的小伙伴赶紧动手做起来吧!食材:猪后腿肉调料:料酒、花椒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、盐、糖、生抽、老抽制作方法:1、将猪腿肉切成大块,放入锅中,加入足量的冷水没过食材,再加入少许料酒和1小撮花椒,大火煮开撇去血沫,转中小火炖煮20分钟;2、另取一锅,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮和适量的清水,大火煮开转小火炖煮20分钟;3、步骤1的猪肉用清水冲洗干净后切成约小拇指粗细的条状;4、取出步骤2中的葱、姜、蒜,将猪肉条放入锅中,往锅中加入适量的盐、糖、生抽、老抽,并调整好水位,水量基本与食材持平;5、步骤4大火煮开后,小火炖煮20分钟以上,直至至汤汁收干;6、烤盘中垫上烤纸,将步骤5中的猪肉条平铺在烤盘中,送入烤箱180度烘烤至猪肉条干爽,即可。小提示:1、步骤1与步骤2同步进行可以节约不少时间,为了方便操作,步骤2的锅子最好选用不粘锅;2、烤猪肉条烤箱无需提前预热,为了降低操作难度,先烘烤20分钟,取出晾凉后再酌情烘烤一下,这样一方面可以避免烤糊,另一方面可以便于烤出自己想要的干湿程度。喜欢心怡美食的亲,可以订阅心怡美食的自媒体刊物啦!手机浏览ing,随时随地想看就看……方法1:在搜狐新闻客户端搜索“心怡美食”订阅;方法2:用手机微信中的扫一扫订阅。高佣联盟邀请码
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